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花生米生芽吃有什么功效食用长芽的花生是有后患的。因为花生长芽后,破坏了外皮,容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这些霉菌具有强烈的致癌性,属致癌物之一。花生芽，到底有哪些好处?花生芽对人体有哪些好处?花生发芽后